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大分名物とり飯が手軽にできる調味液です。鶏飯は元々、地元に伝わる家庭料理で猟師が雉や鳩などの鳥肉を使って、来客のもてなしのために作っていたものとされています。それが現在大分の郷土料理として伝えられてきました。自社製造の醤油と鶏の旨みがある調味液です。
鶏めしの素/フンドーキン
[名称] 鶏めしの素
[内容量] 260ml

大分名物【とりめし】がお手軽にお楽しみ頂けます 鶏めしの素
大分名物とり飯が手軽にできる調味液です。鶏飯は元々、地元に伝わる家庭料理で猟師が雉や鳩などの鳥肉を使って、来客のもてなしのために作っていたものとされています。それが現在大分の郷土料理として伝えられてきました。自社製造の醤油と鶏の旨みがある調味液です。
【作り方】
材料:米2合・鶏肉120g・ごぼう80g・本品大さじ4・サラダ油大さじ11、鶏肉は細かく切り、ごぼうはささがきにして水に10分ほどさらしてアクを抜きます。2、サラダ油で鶏肉を2分炒め、更にごぼうを入れ1分炒めます。3、2に本品を入れ2分煮込みます。本品の量はお好みで加減してください。4、炊きあがったご飯に3を混ぜ合わせれば出来上がりです。※炊飯器にお米、生の具材、本品を一緒に炊き込む場合は1割ほど多めに入れてください。
商品名富士甚醤油 鶏めしの素
名称鶏めしの素
内容量260ml
商品コードJ4902412321994
賞味期限製造より360日
保存方法直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存してお早めにご使用下さい。
成分醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、米発酵調味料、チキンエキス、食塩、にんにく加工品、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)、カラメル色素
栄養成分表示 大さじ1杯(15ml)あたりエネルギー:19kcalたんぱく質:1.1g脂質:0g炭水化物:3.6g食塩相当量:1.9g
メーカー富士甚醤油株式会社大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地
区分食品

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